Découvrez le fascinant monde du bambou à travers son glossaire botanique, explorant ses caractéristiques, ses usages et son importance écologique.
TOUT SUR LE BAMBOU - GLOSSAIRE BOTANIQUE
Généralités sur le bambou
Le bambou, membre de la famille des graminées (Poacées), compte environ 90 genres et plus de 2300 espèces dans le monde. Principalement de Chine, il a conquis le Japon depuis des millénaires. Il peut pousser jusqu'à 3000 m d'altitude dans les forêts tropicales. Quelques espèces sont originaires du Chili, des États-Unis, Réunion, Madagascar... Au 19e siècle, les importateurs de soie en rapportaient pour offrir à leurs clients ou les planter dans leurs propriétés. En 1911, la France comptait déjà 230 espèces de bambous.
Canne ou chaume
Le chaume, également appelé "canne" chez le bambou, désigne la tige principale des graminées. Creux et cloisonné aux nœuds, le chaume se divise en rameaux feuillés, formant des ramuscules. Sa flexibilité face au vent ou à la neige est due à ses entrenœuds creux.
Cespiteux
Un bambou cespiteux pousse en touffe, ne se propage pas, il est qualifié de non-traçant. Ses rhizomes sont courts et épais (rhizomes pachymorphes). La plupart des bambous tropicaux d'intérieur appartiennent à cette catégorie.
Entre-noeuds
Partie de la tige entre deux nœuds, l'entre-nœud est la portion creuse de la tige.
Floraison
Événement rare, la floraison du bambou est irrégulière et espacée de plusieurs dizaines d'années. Elle se produit simultanément sur une grande échelle géographique. Les chaumes se dessèchent après la floraison.
Gaine du chaume
La gaine est une enveloppe qui protège la jeune pousse de bambou pendant sa croissance et tombera lorsque la canne sera assez résistante.
Pruine
Dépôt poudreux recouvrant partiellement les cannes de certains bambous.
Rhizome
Organe souterrain, le rhizome est à la fois la source des racines et de la partie aérienne du bambou. Il stocke les réserves nécessaires à la croissance des turions (jeunes pousses).
Traçant
Un bambou traçant a un système racinaire qui s'étend plus ou moins largement. Les rhizomes sont longs et fins.
Turion
Jeune pousse tendre sans branches ni feuilles, le turion est la partie comestible du bambou.
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